20210730蒸肉丸子

簡單煮就加蛋、蒜頭、醬油，費工一點就加香菇末、洋蔥未、一點辣椒醬，也可以加XO醬。

拌飯、拌麵都很方便。

材料：

600克絞肉

蛋4顆

蒜頭4粒

醬油(湯勺一匙)

香菇2朵

洋蔥1/4顆

將所有材料攪拌均勻放入電鍋並貼底，外鍋加1碗水，沸騰後攪拌(中間易不熟)，如果還沒熟就再加一點水，再加熱一次，記得保溫一開始就要按下去。