202106用紅豆餅機做鬆餅(自製鬆餅粉)

一、材料：

低筋麵粉150g(不用篩)

酵母粉 2g

椰子油10g

牛奶160g

蜂蜜15g

糖15g

蛋2粒

 

二、 步驟：

1.準備一個調理鍋，先融解奶粉及糖，再加入其他材料一起攪拌。

2.冷藏發酵(第一次用2個小時，雖然有起泡，但還不夠蓬鬆)。

3.準備一點點油及刷子、錐子或竹籤。

4.小心開關旁邊的鐵板，很容易燙傷。