芝麻巧克力

材料：
黑、白芝麻、蔓越莓、七七黑巧克力400g一塊。

作法：

1.把巧克力敲碎(加熱會更快)後放進小長柄鍋，然後再放進最大的長柄鍋隔水加熱。

2.一開始用外小內大火加熱，沸騰後轉兩圈最小火。
用大湯匙攪拌，至巧克力呈奶昔狀，加入芝麻，並攪拌均勻。

3.在桌上鋪上大張烘培紙，將巧克力醬平鋪在紙上。再放上一些蔓越莓。

4.讓巧克力吹電扇，很快就會凝固!